肠炎可由病毒、细菌等因素引起，症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，发烧也是可能症状之一，但不是所有肠炎患者都会发烧，发烧取决于病原体类型等多种因素。
发烧是身体对感染或炎症的一种反应机制。当身体受到感染或损伤时，免疫系统会释放细胞因子和炎症介质，导致体温调节中枢升高，从而引起发烧。
在肠炎中，肠道炎症可能导致身体的免疫系统被激活，释放炎症介质，进而引起发烧。此外，某些病原体本身也可能引起发烧。
然而，并不是所有的肠炎患者都会出现发烧。发烧的出现与否取决于许多因素，包括病原体的类型和严重程度、患者的免疫状态、其他健康问题等。
对于肠炎患者，如果出现发烧，需要注意以下几点：
观察症状：除了发烧外，还应注意观察其他症状的出现，如腹泻的严重程度、腹痛的性质和部位、呕吐的频率等。
补充水分：发烧会导致身体水分流失，因此要确保患者充足地饮水或口服补液溶液，以防止脱水。
饮食调整：在肠炎发作期间，饮食可能需要适当调整。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，选择易消化、清淡的食物，如米粥、面包、鸡肉等。
就医咨询：如果发烧持续时间较长、体温较高、症状严重或伴有其他异常症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行评估，并可能会进行相关的检查，如粪便培养、血液检查等，以确定病因并给予适当的治疗。
需要注意的是，儿童的肠炎症状可能与成人有所不同，而且发烧在儿童中更为常见。对于儿童患者，尤其是年幼的儿童，发烧可能需要更加密切的关注和及时的医疗干预。
此外，对于成年人，如果有慢性疾病、免疫功能低下或其他健康问题，肠炎和发烧可能需要特别的关注和处理。
总之，肠炎患者是否会发烧以及发烧的严重程度因人而异。如果出现发烧或其他异常症状，应及时就医，以便获得适当的诊断和治疗。同时，保持良好的饮食和水分摄入，注意个人卫生，有助于缓解症状和促进康复。
