头皮屑多且大块还结痂的原因比较复杂，可能与头皮糠疹、头皮银屑病、湿疹等有关，也可能是其他原因引起，建议保持头皮清洁、注意饮食和生活方式、避免刺激因素，必要时就医诊断和治疗。
1.头皮糠疹：这是一种常见的头皮屑问题，通常由马拉色菌过度生长引起。马拉色菌是一种正常存在于头皮上的真菌，但在某些情况下会过度繁殖，导致头皮屑增多、结痂和头皮瘙痒。头皮糠疹可能与遗传、激素水平、免疫系统功能异常或使用某些洗发水等因素有关。
2.头皮银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，也可能导致头皮屑增多、结痂和头皮红斑。银屑病的病因尚不完全清楚，但与遗传、免疫系统异常和环境因素有关。
3.湿疹：湿疹是一种皮肤炎症性疾病，头皮部位也可能受累。湿疹患者可能会出现头皮屑、结痂、头皮瘙痒和发红等症状。
4.其他原因：某些药物、洗发水过敏、头皮感染（如细菌、真菌或病毒感染）、头皮干燥、过度梳理头发、压力、生活方式因素（如饮食不健康、缺乏睡眠）等也可能引起头皮屑问题。
对于头皮屑多且大块还结痂的情况，以下是一些建议。
1.保持头皮清洁：选择温和的洗发水，每周洗头2-3次，避免过度清洁或使用刺激性洗发水。
2.注意饮食和生活方式：保持均衡饮食，多摄入富含维生素B、锌和抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物和坚果。避免高糖、高脂肪和加工食品的摄入。保持充足的睡眠，减少压力，适度运动。
3.避免刺激因素：避免过度梳理头发、使用热工具、频繁染发或烫发。选择适合头皮敏感的产品，避免使用含有刺激性成分的洗发水或护发素。
4.就医诊断：如果头皮屑问题持续存在或伴有其他症状（如头皮瘙痒、疼痛、脱发等），建议就医就诊。医生可能会进行头皮检查，确定具体原因，并给出相应的治疗建议。
在治疗方面，医生可能会根据具体情况开具以下药物。
1.抗真菌药物：如酮康唑、克霉唑等，用于治疗头皮真菌感染。
2.角质促成剂：如煤焦油、硫磺等，可帮助减轻头皮炎症和头皮屑。
3.角质松解剂：如水杨酸、雷琐辛等，有助于去除头皮屑和结痂。
4.外用糖皮质激素：用于缓解头皮炎症和瘙痒。
5.光疗：对于严重的银屑病患者，可能会采用紫外线光疗。
需要注意的是，药物治疗应在医生的指导下进行，并且可能需要一段时间才能见到效果。此外，不同人的头皮屑问题可能有不同的原因和治疗方法，因此最好根据个人情况进行诊断和治疗。如果对头皮屑问题有任何疑虑或担忧，应及时咨询医生或皮肤科专家的建议。同时，对于儿童头皮屑问题，尤其需要谨慎处理，应在医生的指导下进行治疗。
