乳糖不耐受者需调整饮食，避免食用含乳糖食物，可选择替代品或补充乳糖酶，注意饮食细节，儿童需特殊注意，如有不适及时就医，此外还需注意个人卫生、避免过度劳累和压力，可考虑基因检测。
1.调整饮食：
避免食用含乳糖的食物：减少或避免食用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，以及含有乳糖的冰淇淋、巧克力等加工食品。
选择替代品：可以选择一些不含乳糖或乳糖含量较低的食物，如豆浆、椰浆、杏仁奶等植物奶，或者选择经过特殊处理的低乳糖或无乳糖乳制品。
分多次食用：一次食用过多的乳糖可能会引起不适，可以将乳糖摄入量分散到多次进食中，以减轻肠道负担。
2.补充乳糖酶：如果症状较为严重，可以考虑补充乳糖酶。乳糖酶可以帮助分解乳糖，缓解不适症状。在食用含有乳糖的食物前15-30分钟，按照产品说明服用乳糖酶补充剂。
3.合理搭配食物：一些食物可以帮助缓解乳糖不耐受的症状，如酸奶中的乳酸菌可以帮助消化乳糖；膳食纤维也可以减缓乳糖的吸收。可以在饮食中适当增加这些食物的摄入。
4.注意饮食细节：避免空腹喝牛奶，可以在进食其他食物后再喝牛奶；同时，避免同时食用多种含乳糖的食物，以免症状加重。
5.就医咨询：如果乳糖不耐受症状严重影响生活质量，或者出现其他不适症状，如腹泻、腹痛、呕吐等，建议及时就医，医生可能会根据具体情况给予相应的治疗建议。
对于儿童乳糖不耐受，需要特别注意以下几点：
1.选择合适的乳制品：对于年幼的儿童，可以选择低乳糖或无乳糖的配方奶或乳制品。随着年龄的增长，可以逐渐尝试引入其他食物。
2.观察反应：在给儿童添加新的食物时，要密切观察其反应。如果出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
3.保证营养摄入：虽然乳糖不耐受可能会影响儿童对乳糖的消化吸收，但可以通过其他食物来保证营养均衡。可以增加富含蛋白质、铁、钙等营养素的食物，如肉类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。
4.遵循医生的建议：如果儿童有其他健康问题或特殊饮食需求，应遵循医生或营养师的指导，确保其饮食健康。
此外，对于乳糖不耐受的人群，还应注意以下几点：
1.注意个人卫生，避免感染：乳糖不耐受可能会使肠道功能较为脆弱，容易感染细菌或病毒。因此，要注意保持个人卫生，勤洗手，避免食用不洁食物。
2.观察症状变化：随着时间的推移，乳糖不耐受的症状可能会有所变化。应密切关注自己的症状，如有加重或出现新的症状，应及时就医。
3.避免过度劳累和压力：过度劳累和压力可能会影响肠道功能，加重乳糖不耐受的症状。应注意休息，保持良好的生活习惯。
4.考虑基因检测：如果家族中有乳糖不耐受的病例，可以考虑进行基因检测，了解自己的基因情况，以便更好地管理和预防乳糖不耐受。
总之，对于乳糖不耐受的人群，需要根据个人情况采取相应的措施来缓解症状。在饮食调整的同时，如有需要，可以咨询医生或营养师的建议。
