阑尾炎保守治疗两周后，饮食上应遵循逐渐过渡、多吃富含膳食纤维的食物、避免油腻和刺激性食物、注意饮食卫生、适量饮水的原则，可考虑食用粥类、面条、蔬菜、水果、蛋白质食物等，同时注意避免过度进食、产气食物和饮食不规律。
1.逐渐过渡：在开始时，应选择易消化、清淡的食物，如米汤、藕粉、果汁等。随着身体的恢复，可以逐渐增加食物的种类和摄入量。
2.多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。可以选择蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
3.避免油腻和刺激性食物：应避免食用油腻、油炸、辛辣、刺激性食物，如烤肉、炸鸡、辣椒等，以免加重胃肠道负担。
4.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用不洁食物，以防感染。
5.适量饮水：多喝水可以保持肠道湿润，预防便秘。
具体来说，可以考虑以下食物：
1.粥类：如大米粥、小米粥、南瓜粥等，易于消化。
2.面条：可以选择面条、面片等，煮熟后易于消化。
3.蔬菜：如青菜、白菜、胡萝卜、南瓜等，富含维生素和膳食纤维。
4.水果：如苹果、香蕉、梨等，富含维生素和水分。
5.蛋白质食物：如鸡肉、鱼肉、豆腐等，有助于身体恢复。
此外，还应注意以下几点：
1.避免过度进食：应保持适量的饮食，避免过度进食导致胃肠道不适。
2.避免食用产气食物：如豆类、红薯等，以免引起腹胀。
3.注意饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况可能不同，如果在饮食过程中出现不适，应及时就医。同时，如果阑尾炎保守治疗后出现复发或其他并发症，应及时就医并接受进一步的治疗。
