长荨麻疹的患者不能吃发物、海鲜、辛辣食物、油炸食物、含有人工添加物的食品、桃子、杏等水果，以及饮酒、喝浓茶或咖啡，少吃高盐、高油的食物。
1.发物
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品；香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳等。
2.海鲜
海鲜也是长荨麻疹的患者不能吃的食物，因为海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
3.辛辣食物
葱、姜、蒜、花椒、辣椒、韭菜等辛辣刺激性调味食品，可造成血管扩张，刺激皮肤，会加重荨麻疹的瘙痒感，因此这类食物也不能吃。
4.油炸食物
油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应，容易造成患者的皮损位置发生感染，因此长荨麻疹的患者不能吃这些食物。
5.含有人工添加物的食品
饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒等食品中，含有较多的人工色素、防腐剂、酵母等成分。这些食物会导致人体的过敏反应，从而导致荨麻疹的发生，因此患者要避免食用这些食物。
6.水果
桃子、杏等水果也是长荨麻疹的患者不能吃的食物，这些水果中含有一些大分子的物质，吃了容易引发过敏。
除了以上食物外，长荨麻疹的患者还应避免饮酒、喝浓茶或咖啡，尽量少吃高盐、高油的食物。在饮食方面，应以清淡为主，多吃富含维生素的蔬菜和水果，保持良好的饮食习惯，有助于缓解症状。
对于长荨麻疹的患者，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要注意皮肤的清洁和保湿，避免搔抓皮肤，以免加重病情。
