一岁宝宝吃米饭是否会不消化，需要考虑宝宝的消化系统发育情况、米饭的软烂程度、饮食习惯、食物搭配和个体差异等因素。一般来说，可以将米饭煮得软烂一些，并搭配其他食物，同时注意观察宝宝的反应，如有不适，应及时调整饮食。
1.宝宝的消化系统发育情况
一岁宝宝的消化系统已经有了一定的发育，但与成人相比仍不完善。宝宝的牙齿数量有限，咀嚼能力较弱，可能无法充分咀嚼米饭，导致消化不完全。
2.米饭的软烂程度
为了避免宝宝不消化，应该将米饭煮得软烂一些，这样更容易被消化吸收。可以将米饭煮得稍微稀一点，或者加入适量的水或汤，使其更容易吞咽和消化。
3.宝宝的饮食习惯
宝宝的饮食习惯也会影响消化情况。如果宝宝平时已经习惯了吃软烂的食物，突然吃米饭可能会不适应。此外，如果宝宝在吃饭时吃得过快或过多，也容易导致消化不良。
4.其他食物的搭配
在给宝宝吃米饭的同时，应该搭配一些其他食物，如蔬菜、肉类、蛋类等，以保证营养均衡。这样可以减轻宝宝消化系统的负担，有助于消化吸收。
5.宝宝的个体差异
每个宝宝的体质和消化系统都有所不同，有些宝宝可能对米饭消化较好，而有些宝宝可能会出现不消化的情况。因此，需要根据宝宝的具体情况来判断。
综上所述，一岁宝宝吃米饭可能会不消化，但可以通过适当的烹饪方法和饮食搭配来减少不消化的风险。如果宝宝出现消化不良的症状，如腹胀、腹泻、呕吐等，可以适当减少米饭的摄入量，增加易消化的食物，并观察宝宝的情况。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
此外，对于一岁以下的宝宝，不建议食用米饭等固体食物，应以母乳或配方奶为主。在宝宝6个月后，可以逐渐引入辅食，但应先从单一的谷物或蔬菜泥开始，逐渐增加食物的种类和质地。同时，应注意观察宝宝的反应，如有不适，应及时调整饮食。
总之，宝宝的饮食需要根据其年龄和个体差异进行调整，以保证营养均衡和消化健康。在给宝宝添加新食物时，应逐渐引入，观察宝宝的反应，如有需要，可咨询医生或营养师的建议。
