白癜风患者可食用乌梅、黑葡萄、桑葚、核桃、黑加仑等水果，这些水果富含营养物质，有助于缓解病情。患者应注意饮食均衡，少吃或不吃富含维生素C的食物，保持良好心态，积极配合治疗。
1.乌梅
乌梅中含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。
2.黑葡萄
黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。这些黑色水果都有一定的营养价值，适合白癜风患者食用。
3.桑葚
桑葚古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。白癜风患者可以经常食用桑葚，不仅可以改善睡眠，还可以提高人体免疫力，延缓衰老。
4.核桃
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，食用后不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
5.黑加仑
黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑中含有的维生素C高达330毫克，维生素E26毫克，大大高于其他水果，此外，黑加仑还含有磷、镁、钾、钙等矿物质，以及多种人体必需的氨基酸。黑加仑的保健功效比葡萄更胜一筹，经常食用黑加仑对人体的健康大有益处。
白癜风患者在日常生活中要注意饮食均衡，多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物，如动物肝脏、肉类、蛋类、奶类、豆类、坚果类、新鲜蔬菜、水果等，少吃或不吃富含维生素C的食物，如西红柿、橙子、柚子、山楂、樱桃、猕猴桃等，避免食用辛辣刺激性食物和发物，如辣椒、大蒜、羊肉、海鲜等，保持良好的心态，积极配合医生的治疗，争取早日康复。
