宝宝补铁可通过食物补充,如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、芝麻酱等,7个月以上的宝宝可适当添加辅食,1岁以上的宝宝饮食要多样化,同时要注意食物搭配,必要时可在医生指导下补充铁剂。
1.动物肝脏:肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率也非常高,容易进食和消化,适合7个月以上的宝宝。每次10至30克即可。
2.各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
3.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4.动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
6.芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
温馨提示:
1.7个月以上的宝宝,可适当添加辅食,首选高铁米粉,逐渐添加肉泥、肝泥、蔬菜泥等。
2.1岁以上的宝宝,饮食逐渐多样化,可多吃一些含铁丰富的食物,如红肉、动物血、豆类等。
3.同时,要注意食物的搭配,如维生素C可以促进铁的吸收,可多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜。
4.对于早产儿、低体重儿或有贫血家族史的宝宝,可在医生的指导下补充铁剂。
5.避免给宝宝食用过多的糖,因为糖会影响铁的吸收。