陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效，可改善脾胃气滞、消化问题及呼吸系统症状；甘草能补脾益气、润肺止咳、清热解毒、调和诸药，对脾胃虚弱、肺燥咳嗽等有益。二者煮水可调理脾胃、化痰止咳、养生保健，但孕妇、儿童及特定疾病患者（如高血压、糖尿病患者等）饮用需谨慎，务必咨询医生，以防影响健康。
一、陈皮的功效
1.理气健脾：陈皮中含有挥发油、橙皮苷等成分。研究表明，挥发油可促进消化液分泌，有助于增强胃肠蠕动，改善脾胃气滞导致的脘腹胀满、食欲不振等症状。对于经常暴饮暴食、饮食不规律的人群，能调节胃肠功能，恢复正常的消化吸收。
2.燥湿化痰：陈皮的燥湿作用可改善湿邪困脾所致的症状，其化痰功效在于能稀释痰液，促进痰液排出。在呼吸系统疾病如慢性支气管炎患者中，陈皮有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。
二、甘草的功效
1.补脾益气：甘草含甘草甜素、甘草次酸等成分，能调节机体免疫功能，对脾胃虚弱、倦怠乏力等情况有改善作用。对于长期劳累、压力大，导致脾胃功能下降的人群有一定益处。
2.润肺止咳：甘草能镇咳祛痰，其作用机制可能与甘草中的甘草次酸对咳嗽中枢的抑制有关。对于因肺燥引起的咳嗽，甘草可起到润肺、减轻咳嗽症状的作用。
3.清热解毒：甘草对一些热毒症状有缓解作用，在体外实验中，甘草提取物表现出一定的抗菌、抗炎活性，可辅助减轻体内热毒。
4.调和诸药：甘草能缓和药物的烈性，使不同药物更好地协同发挥作用，降低药物的不良反应。
三、陈皮和甘草煮水的综合功效
1.调理脾胃：二者结合，能更有效地理气健脾，增强脾胃运化功能。对于脾胃虚弱又有气滞症状的人群，陈皮和甘草煮水可改善消化不良、腹胀等问题。
2.化痰止咳：在止咳化痰方面协同增效，对于咳嗽伴有较多痰液，尤其是痰湿咳嗽，能更好地减轻症状。临床研究显示，二者联合使用在缓解咳嗽、减少痰液量上有一定效果。
3.养生保健：从整体调理角度，陈皮和甘草煮水有助于调节身体机能，增强免疫力。对于中老年人，日常适量饮用，可起到一定的养生保健作用。
四、特殊人群注意事项
1.孕妇：虽然陈皮和甘草相对较为温和，但孕妇体质特殊。陈皮有一定的理气作用，过量饮用可能导致胎动不安；甘草中含有的甘草甜素可能影响体内激素水平。因此，孕妇如需饮用，务必咨询医生意见。
2.儿童：儿童消化系统和肝肾功能尚未发育完全。陈皮和甘草煮水的剂量需严格控制，避免过量。低龄儿童尤其要谨慎，因为其肝肾功能对药物成分的代谢能力有限，过量饮用可能增加肝肾负担。
3.患有特定疾病人群：如高血压患者，甘草中甘草甜素可能引起水钠潴留，导致血压升高，这类患者应慎用；糖尿病患者，需注意甘草可能影响血糖代谢，饮用前应咨询医生。正在服用其他药物的人群，由于甘草有调和诸药作用，可能与其他药物发生相互作用，也需咨询医生后饮用。
