具有补脾作用的食物有山药、薏苡仁、芡实、南瓜、红薯、土豆、胡萝卜、香菇等。
具有补脾作用的食物有很多，以下是一些常见的：
1.山药：味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。适用于脾气虚弱，食少便溏，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；山药还可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
2.薏苡仁：味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。适用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等症。薏苡仁能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏苡仁有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；健康人常吃薏苡仁，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。
3.芡实：味甘、涩，性平，归脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。适用于遗精、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下等症。芡实的收敛镇静作用强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等症。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，以治脾肾两虚之遗精。
4.南瓜：味甘，性温，归脾、胃经。具有补中益气、解毒止痛的功效。适用于脾气虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤等症。南瓜中含有丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5.红薯：味甘，性平，归脾、肾经。具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效。适用于脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘等症。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。需要注意的是，红薯的含糖量比较高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
6.土豆：味甘，性平，入脾、胃、大肠经。具有和胃调中、健脾益气、强身益肾、消炎、活血消肿等功效。适用于胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等症。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素及丰富的钙、磷、铁等矿物质，这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
7.胡萝卜：味甘，性平，归脾、肺经。具有健脾化滞、润燥明目、下气补中、安五脏的功效。适用于脾虚弱、食滞饱胀、脘腹痛、泄泻等症。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
8.香菇：味甘，性平。入肝、胃经。具有补脾益气、健脾胃、托痘疹的功效。适用于久病气虚、食欲不振、吐泻乏力、小便频数、高血压、高血脂、贫血、肿瘤等病症。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
以上是一些具有补脾作用的食物，在日常饮食中可以适当多吃这些食物，以达到补脾的目的。但需要注意的是，食物不能替代药物，如果有脾虚等相关症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
