葛根茶具有降血压、降血糖、改善脑部血液循环、增强机体免疫力、美容养颜、解酒等作用与功效。
1.降血压:葛根中含有的葛根素和总黄酮等成分,能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,从而起到降低血压的作用。
2.降血糖:葛根中的葛根素能明显降低血糖,能对抗肾上腺素的升血糖作用,具有一定的降血糖功效。
3.改善脑部血液循环:葛根总黄酮和葛根素能改善大脑血液循环,增加大脑细胞的供氧量,对记忆力减退、老年痴呆等疾病有一定的预防和治疗作用。
4.增强机体免疫力:葛根中的葛根素和总黄酮等成分能增强机体的免疫力,提高机体的抗病能力。
5.美容养颜:葛根中的葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,能改善女性皮肤的血液循环,使皮肤光滑细嫩,有光泽,还能减少皱纹的产生,延缓衰老。
6.解酒:葛根中的大豆甙可以分解乙醛毒性,能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄,从而起到解酒的作用。
需要注意的是,葛根茶虽然具有多种作用和功效,但并不能代替药物治疗疾病。在饮用葛根茶时,应注意适量,避免过量饮用。同时,对于低血压、低血糖、孕妇、哺乳期妇女以及过敏体质者,应在医生的指导下饮用。