柚子皮的止咳做法是什么

柚子皮有理气化痰、止咳平喘的作用，其止咳做法有柚子皮茶、柚子皮糖、柚子皮炖肉等，体质虚寒及低血压人群不宜食用。

1.柚子皮茶：将柚子皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟左右，然后加入适量的冰糖，继续煮5分钟左右，待柚子皮软烂后，关火，放凉后即可饮用。柚子皮茶具有润肺止咳、化痰下气的功效，适合咳嗽、咳痰的人群饮用。

2.柚子皮糖：将柚子皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟左右，然后捞出柚子皮，沥干水分。将锅中的水倒掉，洗净锅，重新加入适量的水和冰糖，煮沸后转小火煮至冰糖融化，然后将柚子皮放入锅中，翻炒均匀，使柚子皮表面均匀地裹上一层糖浆。关火，放凉后即可食用。柚子皮糖具有润肺止咳、化痰下气的功效，适合咳嗽、咳痰的人群食用。

3.柚子皮炖肉：将柚子皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟左右，然后捞出柚子皮，沥干水分。将猪肉洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入柚子皮、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖等调料，转小火炖煮1小时左右，至猪肉软烂即可。柚子皮炖肉具有润肺止咳、化痰下气的功效，适合咳嗽、咳痰的人群食用。

需要注意的是，柚子皮性温，体质虚寒的人群不宜食用。此外，柚子皮中含有柚皮苷等成分，具有一定的降压作用，低血压的人群不宜食用。