乌龙茶的功效与作用

乌龙茶是中国茶的代表，除具备绿茶和红茶的特点外，还具有分解脂肪、减肥健美等功效。饮用乌龙茶能降低胆固醇、防蛀牙、降血压，还能抗衰老。孕妇、儿童、贫血患者和失眠者饮茶需谨慎。

1.减肥：乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

2.抗衰老：乌龙茶多酚类的抗氧化作用能够消除活性氧，从而终止脂质过氧化过程，达到延缓衰老的目的。

3.预防蛀牙：饭后一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能够变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。

4.降血压：乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。

特殊人群在饮茶时需要注意以下几点：

孕妇：孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

儿童：茶中含有咖啡因，且有利尿作用，会促使儿童心跳加快、排尿次数增多，还会使孩子烦躁不安、哭闹，影响孩子的睡眠质量。

贫血患者：茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

失眠者：茶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶后会使大脑处于兴奋状态，更加难以入眠。