阿胶是用驴皮配以辅料熬制而成的,其主要成分是胶原蛋白,水解后能产生多种氨基酸,还含有钙、硫等矿物质,有助于补血、滋润皮肤、预防和治疗进行性肌营养障碍。但爱上火、体内湿邪重、有伤口、体内有淤血、脾虚者需慎用,最好在医生的指导下使用。
阿胶的主要成分是胶原蛋白,水解后能产生多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸等。此外,阿胶中还含有钙、硫等20余种矿物质,它们能为骨髓造血、蛋白质合成等提供原料,有助于恢复贫血患者体内的血红蛋白水平,起到补血的作用。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤,使面色红润。它还能改善体内钙的平衡,使血钙浓度升高,从而有效地预防和治疗进行性肌营养障碍。
阿胶虽好,但以下人群需慎用:
爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口,就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
总之,阿胶是一种很好的中药,但使用时需要注意适用人群和禁忌,最好在医生的指导下使用。