营养不良性口角炎主要由维生素B2缺乏引起，表现为口角区湿白、皲裂、红斑、水肿、舌炎、唇部干燥、脱屑等，影响进食和说话，严重时可导致感染。治疗主要是补充维生素B2，同时注意饮食均衡和保持口角区清洁。儿童患者需避免挑食、偏食，注意口腔卫生，避免感染，避免使用刺激性食物，按医嘱使用药物。
1.口角区湿白、皲裂：口角区的皮肤与黏膜结合处会出现发白、湿烂的现象，随后可能会出现裂口，裂口可能会出血、疼痛。
2.口角区红斑、水肿：口角区的黏膜会出现红斑，随后可能会出现水肿，红斑和水肿可能会融合，形成黄色的痂皮。
3.舌炎：除了口角区的症状外，患者还可能出现舌炎，表现为舌乳头萎缩、舌质红、舌苔减少等。
4.唇部干燥、脱屑：除了口角区和舌部的症状外，患者的唇部也可能会出现干燥、脱屑的现象。
营养不良性口角炎可能会影响患者的进食和说话，严重时可能会导致感染。对于营养不良性口角炎的治疗，主要是补充维生素B2。患者可以通过口服或注射维生素B2来缓解症状。同时，患者还需要注意饮食均衡，多吃富含维生素B2的食物，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等。此外，患者还需要注意保持口角区的清洁，避免感染。如果口角区出现感染，可以使用抗生素软膏进行治疗。
对于儿童患者，家长需要特别注意以下几点：
1.避免儿童挑食、偏食：儿童挑食、偏食可能会导致维生素B2缺乏，从而引发营养不良性口角炎。家长应该给儿童提供多样化的食物，确保儿童摄入足够的营养。
2.注意口腔卫生：儿童应该养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口。家长可以帮助儿童清洁口腔，使用软毛牙刷轻轻刷洗口角区。
3.避免感染：儿童的免疫力相对较低，容易感染细菌和病毒。家长应该注意儿童的个人卫生，避免儿童接触感染源。如果儿童出现口角炎，应该及时就医，避免感染扩散。
4.避免使用刺激性食物：儿童的口腔黏膜比较娇嫩，容易受到刺激。家长应该避免给儿童食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
5.按照医生的建议使用药物：如果儿童需要使用维生素B2补充剂或抗生素软膏，家长应该按照医生的建议使用，避免自行增减剂量。
