健脾补肾的食物主要有山药、芡实、莲子、黑芝麻、核桃、羊肉、狗肉、泥鳅等,食用时需注意脾胃虚寒者宜食用温热性食物,肾虚者宜食用具有补肾功效的食物,且食物不能代替药物。
1.山药:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。常用于治疗脾虚食少,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。现代药理研究表明,山药具有降血糖、调节免疫、抗氧化、抗衰老等作用。
2.芡实:芡实味甘,涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功效。常用于治疗遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等症。现代药理研究表明,芡实具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂等作用。
3.莲子:莲子味甘,涩,性平,归脾、肾、心经,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的功效。常用于治疗脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠等症。现代药理研究表明,莲子具有降血压、降血脂、抗心律失常、抗心肌缺血、抗衰老、抗肿瘤等作用。
4.黑芝麻:黑芝麻味甘,性平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾,益精血,润肠燥的功效。常用于治疗精血亏虚,头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等症。现代药理研究表明,黑芝麻具有降血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化、抗炎、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用。
5.核桃:核桃味甘,性温,归肾、肺、大肠经,具有补肾,温肺,润肠的功效。常用于治疗肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿遗精,小便频数,石淋,大便燥结等症。现代药理研究表明,核桃具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血压、抗辐射等作用。
6.羊肉:羊肉味甘,性温,归脾、胃、肾经,具有温中健脾,补肾壮阳,益气养血的功效。常用于治疗脾胃虚寒,食少反胃,泻痢,脘腹冷痛,肾阳不足,气血亏虚,虚劳羸瘦,腰膝酸软,阳痿早泄,产后虚羸,寒疝等症。现代药理研究表明,羊肉具有抗疲劳、提高免疫力、促进生长发育、改善性功能等作用。
7.狗肉:狗肉味咸,性温,归脾、胃、肾经,具有补中益气,温肾助阳的功效。常用于治疗脾胃虚寒,脘腹冷痛,胀满,呃逆,呕吐,肾虚阳痿,早泄,遗精,遗尿,尿频,腰膝酸软,肢体无力,心腹冷痛,久泻久痢等症。现代药理研究表明,狗肉具有抗寒,促进血液循环,增强人体抗寒能力,改善性功能等作用。
8.泥鳅:泥鳅味甘,性平,归脾、肾经,具有补中益气,益肾助阳,祛湿止泻,暖脾胃,疗痔,止虚汗的功效。常用于治疗身体虚弱,脾胃虚寒,腹泻,阳痿,遗精,盗汗,自汗,水肿,带下等症。现代药理研究表明,泥鳅具有抗疲劳,抗应激,降血脂,降血压,抗心律失常,抗血栓,抗动脉粥样硬化,提高免疫力,抗肿瘤等作用。
以上食物都具有健脾补肾的功效,但并不是所有人都适合食用,以下是一些食用注意事项:
1.脾胃虚寒者宜食用温热性的食物,如羊肉、狗肉、泥鳅等,不宜食用寒凉性的食物,如鸭肉、兔肉、螃蟹等。
2.肾虚者宜食用具有补肾功效的食物,如山药、芡实、莲子、黑芝麻、核桃等,不宜食用过于滋腻的食物,如猪肉、猪油、奶油等。
3.食物不能代替药物,如果有疾病应及时就医,在医生的指导下进行治疗。