煎中药一煎二煎的正确方法包括浸泡、煎煮、加水、合并药液等步骤。
1.浸泡
将药材放入砂锅或不锈钢锅，加冷水浸泡30分钟，花、叶类20分钟，根茎、矿物类40分钟，水量超出药面2-3厘米。
2.煎煮
武火煮沸后转文火保持微沸，解表药煎15-20分钟，滋补药煎30-40分钟，倒出药液备用。
3.加水
向药渣中加热水（水量为一煎的1/2-2/3），武火煮沸后转文火，时间比一煎缩短5-10分钟。
4.合并药液
将两次药液混合，分2-3次温服，成人每次150-200ml，儿童酌减。
此外，矿物类（如龙骨）、毒性药材（如附子）需先煎30-60分钟。芳香类（如砂仁）在一煎出锅前5-10分钟加入。
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