白果具有敛肺止咳、止带缩尿等功效及熟制去芯后吃、炖煮入膳等吃法。
一.功效
1.敛肺止咳
白果味涩而收，能敛肺气、定喘咳，对肺虚引起的咳嗽气喘、久咳不愈等症状有较好的缓解作用。无论是风寒、风热引发的咳嗽，还是肺肾两虚导致的咳喘，白果都可在复方中发挥敛肺止咳的功效。
2.止带缩尿
白果有收涩止带、固精缩尿之效，常用于治疗妇女带下病。对于脾虚湿盛或肾虚不固引起的白带增多、质稀清长，以及肾虚所致的尿频、遗尿、遗精等症，均有一定的治疗作用。
二.吃法
1.熟制去芯后吃
白果含银杏酸（Ginkgolicacid）等毒性成分，需充分加热破坏。建议剥壳后焯水10分钟，或用烤箱（180℃烤15分钟）烤至外皮开裂，再剥去红衣及胚芽（毒性集中部位）。成人每日吃的量不超过10粒，儿童减半，避免生吃或过量。
2.炖煮入膳
将熟制白果与百合、莲子、瘦肉等食材炖汤，可发挥其敛肺定喘、止带缩尿的功效，适合慢性咳嗽、哮喘或遗尿患者。但需注意白果性涩，痰热壅肺者（如咳黄痰、发热）不宜吃。
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本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
