全身动脉硬化的症状因病变部位和程度而异，可能出现脑力与体力衰退、头晕、记忆力减退、睡眠障碍、情绪改变等，耳垂皮肤皱纹也可能是其症状之一，还可能导致心、脑、肾、肠系膜及下肢等部位的动脉粥样硬化，出现相应症状。
1.脑力与体力衰退：早期患者可能会出现脑力和体力衰退，如记忆力减退、注意力不集中、工作能力下降、体力活动后感到疲劳、四肢麻木和无力等。
2.头晕：当头颈部动脉发生粥样硬化时，可能会导致脑部血液循环障碍，从而引起头晕、头痛、头胀等症状。
3.记忆力减退：如果大脑动脉硬化，可能会影响大脑的功能，导致记忆力减退、智力下降、定向力障碍等。
4.睡眠障碍：全身动脉硬化可能会影响睡眠质量，导致失眠、多梦、嗜睡等症状。
5.情绪改变：患者可能会出现情绪不稳定、焦虑、抑郁、易怒等症状。
6.耳垂皮肤皱纹：这是一种较为特殊的症状，可能与全身动脉硬化有关。
7.冠状动脉粥样硬化：如果心脏冠状动脉发生粥样硬化，可能会导致心绞痛、心肌梗死等心血管疾病。
8.脑动脉硬化：可能会出现头晕、头痛、记忆力减退、注意力不集中、睡眠障碍等症状，严重时可能导致脑卒中。
9.肾动脉粥样硬化：可能会导致高血压、肾功能不全等症状。
10.肠系膜动脉粥样硬化：可能会导致腹痛、腹胀、消化不良等症状。
11.下肢动脉硬化：可能会出现下肢发冷、麻木、疼痛、间歇性跛行等症状，严重时可能导致下肢坏死。
需要注意的是，全身动脉硬化的症状并不具有特异性，很多其他疾病也可能出现类似的症状。因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如血脂、血糖、血压、颈动脉超声、冠状动脉造影等，以明确诊断。同时，全身动脉硬化的治疗需要综合考虑患者的年龄、性别、基础疾病、症状严重程度等因素，采取相应的治疗措施，如调整生活方式、药物治疗、介入治疗或手术治疗等。
此外，对于一些高危人群，如高血压、高血脂、糖尿病、吸烟、肥胖、缺乏运动等人群，应定期进行体检，以便早发现、早治疗。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，对于预防全身动脉硬化的发生和发展也非常重要。
