性温健脾的食物有山药、南瓜、扁豆、薏米、芡实、红枣、胡萝卜、香菇等，它们都具有一定的健脾益气、温中散寒的作用，可以在一定程度上改善脾胃虚寒、食欲不振、消化不良等症状。
山药：性甘平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。常用于治疗脾虚食少，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。现代药理研究表明，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；山药还含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
南瓜：性甘温，归脾、胃经，具有补中益气、解毒止痛的功效。常用于治疗脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛等症。现代药理研究表明，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E和膳食纤维等成分，具有抗氧化、提高免疫力、促进肠道蠕动等作用。南瓜中的钴元素含量较高，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
扁豆：性甘平，归脾、胃经，具有健脾化湿、和中消暑的功效。常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、呕吐、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症。现代药理研究表明，扁豆含有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，具有提高免疫力、降血糖、降血脂等作用。
薏米：性甘淡微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、健脾止泻的功效。常用于治疗脾虚水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等症。现代药理研究表明，薏米含有薏苡仁酯、粗蛋白、氨基酸、维生素B1、维生素B2等成分，具有抗肿瘤、降血糖、降血压、增强免疫力等作用。
芡实：性甘平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。常用于治疗遗精、遗尿、白浊、带下、脾虚久泻等症。现代药理研究表明，芡实含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂等作用。
红枣：性甘温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力便溏、血虚萎黄、妇人脏躁等症。现代药理研究表明，红枣含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等成分，具有提高免疫力、降血压、降血脂、抗疲劳等作用。
胡萝卜：性甘平，归肺、脾经，具有健脾化滞、下气补中、安五脏的功效。常用于治疗脾胃虚弱、食少腹胀、泄泻等症。现代药理研究表明，胡萝卜含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，具有抗氧化、提高免疫力、降血糖、降血脂等作用。
香菇：性甘平，归脾、胃经，具有健脾开胃、益气补虚、化痰理气的功效。常用于治疗食欲不振、身体虚弱、痰多气喘等症。现代药理研究表明，香菇含有香菇多糖、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂、降血压等作用。
需要注意的是，食物的功效因人而异，不能替代药物治疗。如果有脾胃虚弱的症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食用这些食物时，也应注意适量，避免过量食用引起不适。
