胃出血是否会自行止住，不能一概而论，需根据出血原因、出血量及血管损伤程度等因素综合判断。
对于一些轻微的胃出血情况，存在自行止血的可能，比如因饮食不当（如食用刺激性食物）或短期大量饮酒，导致胃黏膜轻度损伤出血，出血点较小且出血量少，此时人体自身的凝血机制启动，血小板会在破损处聚集形成血栓，同时血管收缩，减少局部血流量，从而有可能使出血自行停止。另外，服用非甾体抗炎药引起的胃黏膜糜烂出血，如果及时停药，在机体自身修复能力作用下，也有机会实现自我止血。
然而，多数情况下胃出血难以自行止住。胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，由于溃疡侵犯到胃壁或肠壁内较粗大血管，出血速度快、出血量大，人体自身凝血机制难以控制；食管胃底静脉曲张破裂出血，破裂的血管压力高，出血凶猛，通常无法自行止血；胃癌导致的胃出血，因肿瘤组织侵蚀血管，且肿瘤持续生长破坏血管结构，自行止血可能性极小。这些严重的胃出血情况，如果不及时干预，会引发失血性休克，甚至危及生命，必须及时进行治疗。
