慢性胃炎伴糜烂吃什么菜养胃

适合慢性胃炎伴糜烂患者食用的蔬菜有南瓜、山药、胡萝卜、菠菜、红薯等帮助养胃。

1、南瓜

南瓜性温，味甘，入脾、胃经，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，适宜于慢性胃炎伴糜烂患者食用。

2、山药

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下食用山药。

3、胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

4、菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水焯后再烹饪。

5、红薯

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

需要注意的是，即使是适合慢性胃炎伴糜烂患者食用的蔬菜，也应适量食用，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过酸、过甜的食物。此外，患者还应遵循医生的建议，进行规范的治疗。