当11个月大的宝宝从床上摔下来时，家长应先检查身体状况，安抚情绪，观察情况，冷敷受伤部位，避免剧烈运动，不要自行按摩或处理伤口，如出现异常及时就医。
1.检查宝宝的身体状况：首先，检查宝宝的身体是否有明显的外伤，如红肿、淤血、骨折等。同时，观察宝宝的意识是否清醒，是否有呕吐、哭闹不止、昏迷等异常情况。
2.安抚宝宝的情绪：宝宝可能会因为摔倒而感到害怕或疼痛，需要及时安抚。可以轻声安慰宝宝，抱抱他/她，让他/她感到安全和舒适。
3.观察宝宝的情况：在接下来的几个小时内，密切观察宝宝的情况。注意观察宝宝的精神状态、食欲、睡眠等是否有异常。如果宝宝出现异常症状，如频繁呕吐、精神萎靡、嗜睡、抽搐等，应立即就医。
4.冷敷受伤部位：如果宝宝的受伤部位有红肿或淤血，可以用冷毛巾或冰袋冷敷，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以减轻肿胀和疼痛。
5.避免剧烈运动：在宝宝受伤后的一段时间内，避免让他/她进行剧烈的运动，以免加重伤势。
6.不要自行按摩或处理伤口：不要自行按摩受伤部位，也不要涂抹任何药物或偏方。这些处理方法可能会加重伤势或引起感染。
7.及时就医：如果宝宝受伤严重，或出现异常症状，应及时就医。医生会根据宝宝的具体情况进行检查和治疗。
需要注意的是，对于11个月大的宝宝，从床上摔下来可能会对他们的身体和心理造成一定的影响。因此，在日常生活中，家长应该加强对宝宝的照顾和保护，避免发生意外。同时，家长也应该学习一些急救知识和处理方法，以便在宝宝受伤时能够及时处理。
