非萎缩性胃炎严不严重，需综合症状轻重、病因、胃镜及病理检查结果、合并疾病及治疗反应等多方面因素判断。
1.症状轻重：如果患者没有明显症状，通常不严重；但如果有胃痛、胃胀、反酸、烧心等症状，可能会影响生活质量。
2.病因：非萎缩性胃炎的病因多样，如幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、酗酒、吸烟等。如果能明确病因，并采取相应的治疗措施，一般预后较好；但如果病因持续存在，可能会导致病情加重。
3.胃镜及病理检查结果：胃镜检查可以直观地观察胃黏膜的病变情况，病理检查可以明确炎症的程度和类型。如果胃镜检查发现胃黏膜有糜烂、溃疡等病变，或病理检查提示有中重度炎症、肠化生等情况，可能需要更积极的治疗。
4.合并其他疾病：如果患者同时合并有其他疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病等，或有胃癌家族史，非萎缩性胃炎可能会更严重，需要密切监测和治疗。
5.治疗反应：经过治疗后，如果症状缓解、胃镜及病理检查结果改善，说明治疗有效，病情不严重；如果治疗后症状无明显改善，或病情反复，可能需要调整治疗方案。
总之，非萎缩性胃炎是否严重需要综合考虑多个因素，建议患者及时就医，遵医嘱进行治疗，并定期复查，以监测病情变化。同时，患者在日常生活中应注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒，保持良好的生活习惯和心态。
