腹泻患者饮食上的禁忌包括：避免高纤维食物、油腻食物、刺激性食物、乳糖不耐受食物，注意饮食卫生，适当补充水分和电解质，逐渐恢复饮食。
1.避免高纤维食物：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，但在腹泻期间，过多的膳食纤维可能会加重肠道负担。避免食用高纤维食物，如全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜和水果等。
2.避免油腻食物：油腻食物难以消化，可能会导致腹泻加重。避免食用油炸食品、高脂肪肉类、奶油和糕点等。
3.避免刺激性食物：辛辣、酸性、咖啡和酒精等刺激性食物可能刺激肠道，加重腹泻症状。避免食用辣椒、芥末、醋、咖啡和酒精饮料等。
4.避免乳糖不耐受食物：如果您有乳糖不耐受，应避免食用含乳糖的食物，如牛奶、奶酪、冰淇淋等，以免引起腹胀和腹泻。
5.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用受污染的食物和水。饭前便后要洗手，确保食物煮熟煮透。
6.适当补充水分和电解质：腹泻可能导致水分和电解质丢失，因此要注意补充足够的水分和电解质。可以饮用适量的白开水、盐水或口服补液溶液。
7.逐渐恢复饮食：在腹泻症状缓解后，逐渐恢复饮食。从易消化的食物开始，如白米饭、鸡肉、香蕉等，然后逐渐增加食物的种类和量。
需要注意的是，不同人对食物的反应可能不同，如果您对某些食物有疑问，最好咨询医生或营养师的建议。此外，如果腹泻持续时间较长或伴有其他严重症状，如发热、呕吐、腹痛等，应及时就医，以便明确病因并接受适当的治疗。
