想长胖可通过调整饮食来实现，关键是保证摄入的热量大于消耗的热量。具体方法包括：在正餐之间适当加餐，多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，注意饮食规律，定时定量进食，避免过度节食或暴饮暴食。此外，适当增加运动量有助于提高代谢率，消耗更多热量。
如果想长胖，可以通过以下方法调整饮食：
1.保证热量摄入：想要长胖，需要保证热量摄入大于热量消耗。一般来说，男性每天需要摄入2500-3000千卡热量，女性每天需要摄入2000-2500千卡热量。可以根据个人情况适当调整。
2.增加食物摄入量：可以在正餐之间适当加餐，以增加食物摄入量。但要注意选择健康的食物，如水果、坚果、全麦面包等。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素，可以帮助增加肌肉量，从而提高体重。可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋、豆腐等。
4.增加碳水化合物摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源，可以选择一些复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，这些食物消化吸收比较慢，能够提供更持久的能量。
5.增加脂肪摄入：脂肪是高热量的营养素，可以选择一些健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，这些食物不仅能够提供能量，还对身体健康有益。
6.注意饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食或过度节食。同时，要注意饮食的均衡和多样性，保证摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
7.增加运动量：适当增加运动量可以提高身体的代谢率，帮助消耗更多的热量。但要注意避免过度运动，以免影响食欲和体重增加。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，所以增加体重的方法也可能不同。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。
