冠状动脉粥样硬化性心脏病的饮食要点包括控制脂肪摄入、限制钠盐摄取、多吃蔬果粗粮、优质蛋白选择、避免刺激性食物等。
1.控制脂肪摄入
减少饱和脂肪酸,如动物油、肥肉的摄取,避免反式脂肪酸;增加不饱和脂肪酸摄入,选择橄榄油、鱼油,有助于调节血脂。
2.限制钠盐摄取
每日食盐摄入量不超过5克,避免腌制食品、加工肉类等高盐食物,以控制血压,降低心脏负荷。
3.多吃蔬果粗粮
多摄入富含膳食纤维的蔬菜、水果、全谷物,促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收,降低血液黏稠度。
4.优质蛋白选择
优先选择瘦肉、鱼类、豆类、低脂乳制品,提供优质蛋白,减少红肉摄入,降低心血管疾病风险。
5.避免刺激性食物
戒烟限酒,少喝浓茶、咖啡等刺激性饮品,减少对心脏的刺激,稳定心律。