宝宝补铁可通过食物补充,如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、绿叶蔬菜、木耳蘑菇等,同时注意食物搭配以提高铁吸收率。母乳喂养6个月内可满足铁需求,6个月后逐渐引入富含铁食物,1岁后可添加更多含铁食物,严重缺铁可咨询医生补充铁剂。
1.动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2.各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
3.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
4.动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
5.黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%。有人计算过,给宝宝吃20克豆腐或100克血豆腐,就能满足一天需要的铁量。
6.绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
7.木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品。除此以外,海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
温馨提示:
1.对于6个月以下的宝宝,最好通过母乳喂养来满足其铁需求,因为母乳中的铁吸收率较高。
2.6个月以上的宝宝,可以逐渐引入富含铁的食物,如米粉、肉泥、蔬菜泥等。
3.1岁以上的宝宝,可以添加更多的含铁食物,如红肉、禽类、鱼类等。
4.同时,要注意食物的搭配,以提高铁的吸收率。如维生素C可以促进铁的吸收,可以给宝宝提供一些富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿等。
5.如果宝宝缺铁较为严重,或通过食物补充无法满足需求,医生可能会建议补充铁剂。但在使用铁剂之前,一定要先咨询医生的意见。



