牛初乳吃了一般不会造成儿童性早熟。牛初乳是指正常饲养且无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小时内挤出的乳汁。尽管牛初乳中雌激素含量较高，但其主要分布在乳脂肪内，而牛初乳保健食品加工工艺包含脱脂工序，经脱脂后脂肪含量通常低于0.5%，这能大幅降低成品中雌性激素含量，且超滤加热等加工过程也可能导致乳中雌性激素损失。经脱脂、超滤等生产加工工序后，乳制成品雌性激素含量已大为降低，所以牛初乳中天然存在的激素对人体无危害，加工制成的牛初乳产品中激素含量极少，通常不会导致儿童性早熟。然而，孩子长时间服用牛初乳需警惕以下危害：
一、营养不均衡：
1.牛奶营养成分与母乳不同，一味给孩子食用牛初乳，会因营养单一而致营养不良，影响孩子生长发育。
二、过敏：
1.牛初乳所含蛋白质与人体乳汁不同，属异性蛋白，身体可能排斥而发生过敏反应。
三、加重肾脏负担：
1.市面上多数牛初乳经过加工，过程中会添加物质以保留口感和营养，长期服用会使肾脏负担加重。
2.孩子肾脏功能发育不全，易引发肾病。
四、消化不良：
1.牛初乳中蛋白质分子量较大，所含微量元素不易被身体吸收消化，易出现消化不良和腹泻。
总结提示：牛初乳一般不会致儿童性早熟，但孩子长期服用牛初乳可能存在营养不均衡、过敏、加重肾脏负担、消化不良等危害，需谨慎对待。
