蒲公英具有清热解毒、利尿通淋、清肝明目、消痈散结、抗菌消炎、提高免疫力、抗肿瘤、降血脂、保护肝脏、美容养颜等功效与作用，但脾胃虚寒、阳虚外寒者不宜食用，且过量食用可能会引起胃肠道不适，不能替代药物。
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可以用于治疗热毒病症，如痈肿疮毒、目赤肿痛、咽喉肿痛等。
2.利尿通淋：蒲公英有利尿通淋的作用，可以用于治疗湿热下注所致的淋证，如尿频、尿急、尿痛等。
3.清肝明目：蒲公英具有清肝明目的作用，可以用于治疗肝火上炎所致的目赤肿痛、视物模糊等。
4.消痈散结：蒲公英具有消痈散结的作用，可以用于治疗热毒壅滞所致的痈肿疮毒、乳痈等。
5.抗菌消炎：蒲公英具有抗菌消炎的作用，可以用于治疗多种细菌感染性疾病，如肺炎、急性扁桃体炎、急性乳腺炎等。
6.提高免疫力：蒲公英具有提高免疫力的作用，可以增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。
7.抗肿瘤：蒲公英具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对多种肿瘤有一定的治疗作用。
8.降血脂：蒲公英具有降血脂的作用，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病的发生。
9.保护肝脏：蒲公英具有保护肝脏的作用，可以减轻肝脏的损伤，促进肝脏的修复和再生。
10.美容养颜：蒲公英具有美容养颜的作用，可以清热解毒，去除面部的痤疮、色斑等，使皮肤更加光滑细腻。
需要注意的是，蒲公英虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。蒲公英性凉，脾胃虚寒、阳虚外寒者不宜食用。此外，蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素等成分，过量食用可能会引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛等。因此，在食用蒲公英时，应适量食用，避免过量食用。同时，蒲公英不能替代药物，如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
