牙齿变黄的原因主要分为外源性、内源性和增龄性变化三类。外源性因素包括饮食（长期饮用咖啡、茶、可乐等深色饮料，吸烟，色素易附着使牙齿变黄）和口腔卫生不良（不按时或不正确刷牙致牙菌斑和牙结石堆积，更易吸附色素），应对措施有减少深色饮料摄入、正确刷牙、定期洗牙等；内源性因素有氟斑牙（牙齿发育矿化期摄入过量氟，高氟地区常见）、四环素牙（发育矿化期服用四环素类药物，与服药剂量等有关）、牙髓病变（外伤、龋齿致牙髓病变坏死，血红蛋白分解产物使牙齿变色），可分别采取改善水源、牙齿美白修复、根管治疗等方法；增龄性变化指随年龄增长牙釉质磨损、牙本质暴露致牙齿变黄，可通过保持口腔卫生、定期检查护理等减缓。
一、外源性因素
1.饮食：长期饮用咖啡、茶、可乐等深色饮料，这些饮料中的色素会附着在牙齿表面，导致牙齿颜色逐渐变黄。比如茶中含有茶多酚等有色物质，容易在牙齿上沉积。吸烟也是常见原因，烟草中的尼古丁、焦油等成分会在牙齿表面形成烟斑，使牙齿变黄变黑。年龄较大且有长期吸烟、饮茶习惯的人群牙齿变黄的概率更高。而儿童如果过早接触这类深色饮料，也可能对牙齿颜色产生影响。应对措施包括减少深色饮料的摄入，避免吸烟，喝完饮料后及时漱口，使用吸管喝饮料可减少饮料与牙齿的接触。
2.口腔卫生不良：不按时刷牙、刷牙方法不正确等，会导致口腔内细菌滋生，产生牙菌斑和牙结石。牙菌斑和牙结石的堆积会使牙齿表面变得粗糙，更容易吸附色素，进而使牙齿变黄。儿童如果没有养成良好的刷牙习惯，牙齿更容易受到细菌侵害而变黄。成年人工作繁忙忽视口腔卫生，也会加速牙齿变黄。应每天早晚正确刷牙，使用牙线、漱口水等辅助清洁口腔，定期到医院洗牙去除牙结石。
二、内源性因素
1.氟斑牙：如果在牙齿发育矿化期，长期摄入过量的氟，会导致牙齿表面出现白垩色或黄褐色斑块，严重时还会出现牙体缺损。这种情况在高氟地区较为常见。儿童在牙齿发育阶段对氟的敏感性较高，更容易出现氟斑牙。应对措施是改善水源，降低水中氟含量，轻度氟斑牙可通过牙齿美白等方法改善外观。
2.四环素牙：在牙齿发育矿化期，服用了四环素类药物，药物会与牙齿中的钙结合，形成四环素钙复合物，使牙齿变色。变色程度与服药剂量、时间等有关。孕妇在孕期服用四环素类药物，可能会影响胎儿牙齿发育；儿童在8岁以前服用此类药物也可能导致四环素牙。对于四环素牙，可根据情况选择牙齿美白、瓷贴面等修复方法。
3.牙髓病变：牙齿受到外伤、龋齿等因素影响，导致牙髓发生病变、坏死，牙齿内部的血红蛋白分解产物会进入牙本质小管，使牙齿颜色逐渐变黄、变暗。各个年龄段都可能因牙齿外伤或龋齿引发牙髓病变。治疗牙髓病变一般需要进行根管治疗，去除坏死的牙髓组织，治疗后可根据情况进行牙齿美白或修复。
三、增龄性变化
随着年龄的增长，牙齿的牙釉质会逐渐磨损，牙本质逐渐暴露。牙本质的颜色比牙釉质深，所以牙齿看起来会逐渐变黄。老年人由于牙齿长期使用，牙釉质磨损较为严重，牙齿变黄的现象更为明显。可通过保持良好的口腔卫生习惯、定期进行口腔检查和护理等方式，减缓牙齿变黄的速度。同时，对于老年人牙齿敏感等问题要特别关注，选择合适的口腔护理产品。
