山药、薏苡仁、芡实、南瓜等食物补脾效果较好,食疗补脾的效果有限,脾胃虚弱者建议及时就医。
中医认为,脾为后天之本,脾胃功能健全,则人体营养吸收功能健全,人体就健康。因此,想要补脾,通过饮食来调理是一种不错的方法。以下是一些补脾效果较好的食物:
山药:山药味甘,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。现代药理研究表明,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
薏苡仁:薏苡仁味甘淡,属性微寒。具有利水渗湿、健脾止泻等功效。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及人体所必需的多种氨基酸,多吃薏苡仁可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用。而且,薏苡仁还具有健脾补肺、清热利湿的功效,对脾胃功能的恢复有很大的帮助。
芡实:芡实又名鸡头米,是睡莲科芡属的一年生水生草本植物。中医认为,芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功能。其含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。
南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
需要注意的是,食疗补脾的效果有限,对于脾胃虚弱的人群,如果症状严重,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。



