三款可调理小孩虚汗的食疗方,分别是山药莲子粥(含食材做法、科学依据、适用人群及注意事项)、浮小麦红枣汤(含食材做法、科学依据、适用人群及注意事项)、百合银耳羹(含食材做法、科学依据、适用人群及注意事项)。
一、山药莲子粥
1.食材与做法:准备山药、莲子、大米适量。将山药去皮洗净切成小块,莲子泡发后去芯,大米淘洗干净,三者一同放入锅中,加适量清水煮粥,煮至食材熟烂即可。
科学依据:山药具有健脾益胃、滋肾益精等作用,莲子能养心安神、益肾涩精,大米可补中益气,对于小孩出虚汗有一定的调理作用,从中医角度来说有助于健脾益气,改善因脾虚等导致的虚汗情况,现代营养学也认为其中含有的多种营养成分对小孩身体机能的维持有益。
适用人群及注意事项:适用于大多数小孩,尤其适合脾胃虚弱、有虚汗情况的儿童。但如果小孩对其中某些食材过敏则不宜食用,制作过程中要确保食材清洗干净,煮粥要煮至软烂,便于小孩消化吸收。
二、浮小麦红枣汤
1.食材与做法:取浮小麦30克左右,红枣56枚。将浮小麦洗净,红枣去核,一同放入锅中,加适量清水煎煮,煮至浮小麦软烂,红枣入味即可。
科学依据:浮小麦在中医上有益气除热、止汗的功效,《本草纲目》中就有相关记载其能治骨蒸劳热、止自汗盗汗等。红枣能补中益气、养血安神,两者搭配对于小孩因气虚等引起的虚汗有一定的改善作用,现代研究也表明浮小麦中含有的成分有一定的调节汗液分泌等作用。
适用人群及注意事项:一般小孩均可尝试饮用,尤其适合气虚导致出虚汗的儿童。但红枣糖分相对较高,对于有糖尿病倾向或血糖偏高的儿童要适量饮用,且煮的时间要足够,让浮小麦的有效成分充分析出。
三、百合银耳羹
1.食材与做法:准备百合、银耳适量。银耳泡发后撕成小朵,百合洗净,一同放入锅中,加适量水炖煮,煮至银耳黏稠、百合熟软即可。可根据口味适量加入冰糖调味。
科学依据:百合有润肺止咳、清心安神的功效,银耳能滋阴润肺、养胃生津,对于小孩阴虚导致的虚汗有一定的调理作用,从中医理论来看,阴虚则易生内热,出现虚汗等情况,百合银耳羹有助于滋阴清热,改善阴虚引起的虚汗症状,现代营养学认为其中富含的多种营养物质对小孩的身体滋养有益。
适用人群及注意事项:适合阴虚体质、有虚汗表现的小孩食用。但冰糖不宜添加过多,以免影响小孩的口味偏好和健康,同时如果小孩对百合或银耳过敏则不能食用,炖煮时要注意将食材煮透,保证食用安全。



