小儿湿疹是好发于婴幼儿的常见皮肤炎症性疾病，与皮肤屏障、免疫系统及遗传等因素有关，食物过敏会诱发或加重病情。其禁忌食物包括乳制品、蛋类、海鲜类、坚果类、辛辣刺激性食物、热带水果和加工食品。特殊情况如年龄小的婴儿更易食物过敏，有家族过敏史的小儿风险更高，且不同小儿过敏反应存在个体差异。家长照顾时除注意饮食禁忌，还应做好皮肤护理，若症状严重或不缓解要及时就医，勿自行用药。
一、小儿湿疹概述
小儿湿疹是一种常见的皮肤炎症性疾病，好发于婴幼儿，通常与皮肤屏障功能不完善、免疫系统发育不成熟、遗传等因素有关。食物过敏是诱发或加重小儿湿疹的重要因素之一，因此在饮食方面需要特别注意。
二、小儿湿疹禁忌食物
1.乳制品：牛奶是最常见的引起小儿过敏的食物之一，牛奶中的蛋白质如酪蛋白、β乳球蛋白等可能会引发过敏反应，加重湿疹症状。此外，羊奶等其他乳制品也可能存在类似问题。母乳喂养的宝宝，妈妈若摄入过多乳制品，也可能通过乳汁影响宝宝。
2.蛋类：鸡蛋尤其是蛋清，含有丰富的蛋白质，也是常见的过敏原。许多小儿对鸡蛋过敏，食用后可能导致湿疹发作或加重。
3.海鲜类：虾、蟹、贝类等海鲜富含异种蛋白，容易引起过敏。海鲜中的组胺等物质还可能导致皮肤血管扩张，加重皮肤炎症和瘙痒症状。
4.坚果类：如花生、核桃、杏仁等，坚果中的蛋白质和油脂成分可能引发过敏反应，而且一些小儿可能对坚果中的某些成分特别敏感。
5.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及洋葱、大蒜等具有刺激性气味的食物，可能会刺激小儿的胃肠道和皮肤，导致血管扩张，加重湿疹的瘙痒和炎症。
6.热带水果：芒果、菠萝、荔枝等热带水果含有多种生物活性物质，如菠萝蛋白酶等，容易引起过敏反应，可能诱发或加重小儿湿疹。
7.加工食品：含有大量添加剂、防腐剂、人工色素的加工食品，如薯片、火腿肠、糖果等，可能会对小儿的免疫系统和胃肠道产生不良影响，从而影响湿疹的病情。
三、特殊情况及注意事项
1.年龄因素：年龄较小的婴儿消化系统尚未发育完全，更容易对食物过敏。对于6个月以内的婴儿，主要食物是母乳或配方奶，若出现湿疹，应首先考虑牛奶蛋白过敏的可能，必要时可在医生指导下更换为低敏配方奶粉。随着年龄增长，小儿的免疫系统逐渐完善，对某些食物的耐受性可能会增加，但在湿疹发作期间仍需谨慎。
2.家族过敏史：如果家族中有过敏性疾病史，如哮喘、过敏性鼻炎等，小儿患湿疹和食物过敏的风险可能更高。这类小儿在添加辅食时应更加谨慎，遵循“少量、单一、循序渐进”的原则。
3.个体差异：不同小儿对食物的过敏反应可能不同，有些小儿可能对上述食物中的某一种或几种过敏，而对其他食物不过敏。因此，在饮食管理中，家长应密切观察小儿食用某种食物后的反应，若发现食用某种食物后湿疹症状加重，应立即停止食用，并记录下来，避免再次食用。
四、温馨提示
家长在照顾患有湿疹的小儿时，除了注意饮食禁忌外，还应保持小儿皮肤清洁和湿润，避免过度清洗和搔抓皮肤，选择宽松、柔软、透气的衣物。如果小儿湿疹症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，不要自行给小儿使用药物，以免引起不良反应。
