小儿湿疹是婴幼儿常见皮肤疾病，与遗传、环境、免疫等因素有关，症状有红斑、丘疹、水疱等伴瘙痒，治疗时饮食调整很重要。饮食禁忌包括易过敏食物（如牛奶、鸡蛋、海鲜、花生）、辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒、芥末）、高糖食物（如糖果、巧克力、甜饮料）、油腻食物（如油炸食品、动物脂肪）。不同年龄段饮食注意不同，婴儿期提倡纯母乳喂养至少6个月，辅食添加遵循原则且避免过早加易过敏食物；幼儿期保证饮食均衡，控制零食。特殊情况需注意，有家族过敏史要在医生指导下调整饮食并可检测过敏原，严重湿疹要及时就医治疗护理，同时避免过敏食物时要保证营养均衡，可在医生建议下用其他食物替代。
一、小儿湿疹概述
小儿湿疹是一种常见的皮肤疾病，好发于婴幼儿时期，通常与遗传、环境、免疫等多种因素有关。其症状表现为皮肤出现红斑、丘疹、水疱等，伴有瘙痒，严重影响患儿的生活质量。在治疗小儿湿疹的过程中，饮食调整是非常重要的一环，合理的饮食有助于缓解症状，促进病情恢复。
二、小儿湿疹饮食禁忌
1.易过敏食物
牛奶：牛奶中含有大量的异体蛋白，是常见的过敏原之一。对于牛奶蛋白过敏的小儿，饮用牛奶后可能会诱发或加重湿疹症状。有研究表明，约2%7.5%的婴儿会对牛奶蛋白过敏。
鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质也是常见的过敏原，尤其是蛋清。小儿食用鸡蛋后，可能会出现皮肤瘙痒、红斑等过敏反应，从而加重湿疹。
海鲜：海鲜如虾、蟹、贝类等，富含异种蛋白，容易引起过敏。小儿的免疫系统尚未发育完全，食用海鲜后过敏的风险较高，可能导致湿疹病情恶化。
花生：花生过敏是一种较为严重的食物过敏，可能引发全身过敏反应，对小儿湿疹患者来说，食用花生可能会使症状加重。
2.辛辣刺激性食物
辣椒：辣椒中的辣椒素会刺激小儿的皮肤和胃肠道，导致皮肤血管扩张，加重瘙痒症状，不利于湿疹的恢复。
花椒、芥末等：这些辛辣调料同样具有刺激性，会对小儿的身体产生不良影响，应避免食用。
3.高糖食物
糖果、巧克力等：高糖食物会增加小儿体内的血糖水平，促进皮肤油脂分泌，可能导致皮肤炎症加重，影响湿疹的治疗效果。
甜饮料：甜饮料中含有大量的糖分和添加剂，过多饮用可能会影响小儿的身体健康，不利于湿疹的康复。
4.油腻食物
油炸食品：如炸鸡、薯条等，油炸食品含有大量的油脂，不易消化，会加重小儿胃肠道的负担，影响营养吸收，同时也可能加重湿疹症状。
动物脂肪：如猪油等，过多摄入动物脂肪会导致体内脂肪代谢紊乱，可能影响皮肤的正常功能，不利于湿疹的恢复。
三、不同年龄段小儿饮食注意事项
1.婴儿期（01岁）
纯母乳喂养：对于患有湿疹的婴儿，提倡纯母乳喂养至少6个月。母乳中含有丰富的免疫球蛋白和其他营养物质，有助于增强婴儿的免疫力，减少过敏的发生。
辅食添加：在添加辅食时，应遵循由少到多、由稀到稠、由一种到多种的原则。先添加不易引起过敏的食物，如米粉、蔬菜泥等，观察35天，确定无过敏反应后再添加其他食物。避免过早添加易过敏食物。
2.幼儿期（13岁）
饮食均衡：保证幼儿摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃新鲜的蔬菜和水果，以增强身体的抵抗力。
控制零食：减少幼儿食用糖果、巧克力等零食的次数和量，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。
四、特殊情况温馨提示
1.家族过敏史：如果小儿有家族过敏史，如父母有过敏性鼻炎、哮喘等疾病，在饮食方面应更加谨慎。建议在医生的指导下进行饮食调整，必要时可进行过敏原检测，以明确小儿对哪些食物过敏。
2.严重湿疹：对于严重湿疹的小儿，除了严格遵守饮食禁忌外，还应及时就医，在医生的指导下进行药物治疗和护理。
3.营养补充：在避免食用过敏食物的同时，要注意保证小儿的营养均衡。如果小儿对某些食物过敏，可在医生的建议下选择其他营养丰富的食物进行替代。例如，对牛奶蛋白过敏的小儿可选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。
