吃了上火的东西后降火，需从饮食调节、补充维生素、调整生活习惯、药物干预等方面着手。
1.饮食调节
增加水分摄入，多喝温开水促进新陈代谢，加速体内“火气”排出。吃清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、绿豆、梨等，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可清热祛火，绿豆富含蛋白质和多糖，能清热解毒。
2.补充维生素
多吃富含维生素的新鲜蔬果，如橙子、猕猴桃、菠菜等。维生素C可增强免疫力，参与体内氧化还原反应，帮助缓解上火症状。维生素B族能维持正常的新陈代谢和神经系统功能，减轻上火带来的不适。
3.调整生活习惯
保证充足睡眠，让身体各器官得到充分休息，利于恢复正常的新陈代谢，调节内分泌，从而缓解上火。避免熬夜、过度劳累，减少辛辣、油腻食物的继续摄入，防止加重上火情况。
4.药物干预
如果上火症状严重，可在医生指导下使用药物。如牛黄解毒片、黄连上清丸等中成药，具有清热解毒、泻火通便的功效。也可喝金银花、菊花、胖大海等泡的茶饮，帮助降火。
