过敏性皮炎不能吃什么东西
过敏性皮炎患者不宜食用发物、高组胺食物、刺激性食物、光敏性食物和易致敏食物，饮食应清淡、易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，避免搔抓和摩擦，保持皮肤清洁。
1.发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳等。
2.高组胺食物：部分鱼类，如鲐鱼、青鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鲤鱼等；虾、蟹、蛋类、蛤蚌等以及不新鲜的咸鱼、干咸鱼、鱼干；植物性食物如竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、花生、芝麻等。在胃肠道内的蛋白质消化分解后，可产生大量组织胺，进入体内后可造成一系列过敏反应，促使血管扩张、通透性增加、平滑肌痉挛、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而引发过敏性皮炎。
3.刺激性食物：过敏性皮炎患者要避免食用葱、姜、蒜、花椒等辛辣刺激性食物，浓茶、咖啡、可可等兴奋性饮料，以及螃蟹、虾、狗肉、羊肉等发物。这些食物可能会刺激皮肤，加重过敏症状。
4.光敏性食物：过敏性皮炎患者要少吃或不吃芹菜、菠菜、香菜、白萝卜等光敏性食物，以免在接触紫外线后出现红斑、丘疹、水疱等症状。
5.易致敏食物：如果明确对某种食物过敏，应避免食用，如鱼、虾、蟹、贝类、坚果、芒果、草莓等。
总之，过敏性皮炎患者的饮食应清淡、易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用发物、高组胺食物、刺激性食物、光敏性食物和易致敏食物。同时，要注意保持皮肤清洁，避免搔抓和摩擦，避免接触过敏原。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
