得了牛皮癣可以吃什么水果

来源：民福康2025-06-30 10:08:11

张春玲主任医师

北京医院 皮肤科

牛皮癣患者适合吃的水果及不同人群吃水果的注意事项。适合牛皮癣患者的水果有苹果（含多种维生素和矿物质，增强皮肤抵抗力、助排毒）、香蕉（调节电解质平衡、缓解焦虑）、梨（润肺、改善皮肤干燥、促排毒）、葡萄（含抗氧化剂减轻炎症、补充能量）、橙子（促胶原蛋白合成、维持皮肤正常结构）；不同人群吃水果需注意：年龄上，儿童要将水果处理成易咀嚼消化的形式并控制量，老年糖尿病患者选升糖指数低的水果，老年高血压患者多吃含钾水果；性别上，女性生理期避免生冷水果，多吃抗氧化水果，男性可多吃含碳水化合物水果补充能量；生活方式上，运动量大的患者多吃含碳水化合物、水分和电解质的水果，熬夜患者多吃含维生素C和E的水果；病史方面，糖尿病患者选升糖指数低的水果并监测血糖，肠胃疾病患者避免过酸水果，选温和易消化的水果。

一、牛皮癣患者适合吃的水果

1.苹果：苹果富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E，以及钾、镁等矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能增强皮肤抵抗力，对改善牛皮癣患者皮肤的免疫功能有帮助；钾元素有助于维持人体的酸碱平衡，促进新陈代谢，利于患者身体内毒素的排出。

2.香蕉：香蕉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、维生素B6等营养成分。钾元素可调节体内电解质平衡，对因皮肤病变可能导致的电解质紊乱有一定调节作用；维生素B6有助于维持神经系统的正常功能，缓解患者因疾病带来的焦虑情绪。

3.梨：梨有生津止渴、润肺止咳的功效。其富含的水分和维生素，能滋润皮肤，改善皮肤干燥状况，这对牛皮癣患者常见的皮肤干燥、脱屑症状有一定缓解作用。同时，梨中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助患者排出体内毒素。

4.葡萄：葡萄含有大量的葡萄糖、维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓衰老，减轻皮肤炎症反应；葡萄糖能快速为患者补充能量，适合因皮肤代谢加快而消耗较多能量的牛皮癣患者。

5.橙子：橙子是维生素C的优质来源，还含有类胡萝卜素等抗氧化物质。维生素C可促进胶原蛋白的合成，有助于受损皮肤的修复；类胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，对维持皮肤的正常结构和功能有重要作用。

二、不同人群吃水果的注意事项

1.年龄因素

儿童：儿童肠胃功能较弱，给儿童牛皮癣患者吃水果时，要注意将水果切成小块或制作成果泥，方便儿童咀嚼和消化。如年龄较小的儿童，可优先选择苹果、香蕉等易于消化的水果。同时，要控制水果的摄入量，避免因过量食用导致肠胃不适。

老年人：老年人身体机能下降，部分老年人可能伴有糖尿病、高血压等基础疾病。对于有糖尿病的老年牛皮癣患者，在选择水果时要谨慎，可选择一些升糖指数较低的水果，如苹果、柚子等，并注意监测血糖；对于高血压的老年患者，可适当多吃含钾丰富的香蕉、橙子等水果，有助于辅助控制血压。

2.性别因素

女性：女性牛皮癣患者在生理期时，身体较为虚弱，应避免食用过多生冷的水果，可将水果温热后食用。同时，女性可能更关注皮肤的美观，可多吃一些富含维生素C、维生素E等抗氧化物质的水果，如橙子、葡萄等，有助于改善皮肤状况。