吃面或吃米是否更容易发胖与摄入量、个人消化吸收功能、总体热量摄入等有关，不能一概而论，建议采取适量食用、食物搭配、增加运动、定期体检等措施保持健康体重。
一般来说，同等重量的面食和米饭，面食的热量相对较高。这是因为面食在制作过程中通常会添加油脂、糖等成分，这些都会增加食物的热量。此外，面食的饱腹感相对较弱，容易让人在不知不觉中摄入更多的热量。
然而，这并不意味着吃米饭就一定不会发胖。如果摄入的米饭量过多，或者与其他高热量、高脂肪的食物一起食用，同样可能导致体重增加。
相比之下，吃面食更容易让人发胖，但这并不是绝对的。个人的饮食习惯、身体状况以及总体热量摄入等因素都会影响体重的变化。
为了保持健康的体重，建议采取以下措施：
1.控制食物摄入量：无论是面食还是米饭，都应该适量食用，避免过度进食。
2.注意食物搭配：选择低热量、高纤维的食物搭配面食或米饭，如蔬菜、水果、豆类等，以增加饱腹感。
3.增加运动量：适当增加运动量，有助于消耗多余的热量，维持身体健康。
4.定期体检：定期进行体检，了解自己的身体状况，及时发现和解决问题。
总之，吃面食和吃米饭哪个更容易发胖并没有绝对的答案。关键是要保持均衡的饮食和适量的运动，以维持健康的体重。如果对体重或饮食有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。
