疱疹性咽喉炎由肠道病毒引起，具急性发热及咽峡部疱疹、溃疡特征，全身症状有发热（多数患者体温38℃-40℃甚至更高，儿童易高热惊厥，持续2-4天）、全身不适（乏力、精神不振、食欲减退）；局部症状为咽部咽痛（吞咽时加剧，儿童拒食哭闹）、咽峡部有散在灰白色疱疹，2-3日后破溃成浅溃疡，不同年龄人群表现有差异，有基础病史者症状更严重。
疱疹性咽喉炎是由肠道病毒引起的以急性发热和咽峡部疱疹、溃疡为特征的疾病，其症状主要包括以下几个方面：
一、全身症状
1.发热
多数患者会出现发热症状，体温可高达38℃40℃，甚至更高。发热多为急性起病，儿童相对成人更容易出现高热情况，且部分儿童可能会因高热出现惊厥等情况。这是因为儿童的免疫系统发育尚不完善，对病毒感染的反应相对更强烈。一般发热可持续24天，但也有个别患者发热时间稍长。
2.全身不适
患者可能会感觉全身乏力、精神不振，食欲减退。这是由于病毒感染引发机体的炎症反应，导致身体代谢紊乱，能量消耗增加，从而使患者出现全身不适的症状。在生活方式方面，患病期间患者的活动量会明显减少，因为身体的不适会影响其正常的活动意愿。
二、局部症状
1.咽部症状
咽痛：咽部会出现明显的疼痛，尤其是在吞咽时疼痛加剧。疼痛程度因人而异，儿童可能会因为咽痛而出现拒食、哭闹等情况。这是因为咽峡部的疱疹和溃疡会刺激咽部的神经末梢，导致疼痛感觉。
咽峡部疱疹与溃疡：在咽峡部（包括软腭、悬雍垂、扁桃体及腭舌弓等部位）可见散在灰白色疱疹，直径12mm，周围绕以红晕，23日后红晕加剧扩大，疱疹破溃形成浅溃疡，表面覆盖有淡黄色假膜，溃疡周围黏膜呈现鲜红色。这些疱疹和溃疡是疱疹性咽喉炎的典型局部表现，是由肠道病毒感染导致咽部黏膜损伤引起的。
不同年龄人群的症状表现可能会有一定差异。儿童患者由于表达能力相对较弱，往往更依赖家长观察其发热、拒食、哭闹等情况；而成人患者则能更清晰地表述咽痛等局部症状。对于有基础病史的患者，如本身有免疫缺陷疾病，感染疱疹性咽喉炎后症状可能会更严重，发热持续时间可能更长，局部咽部病变也可能更广泛、更难恢复。
