扁桃体发炎时，喝菊花泡水或金银花泡水都有一定的好处，但具体选择哪种，应根据个人体质和症状来决定。
菊花和金银花都具有清热解毒的功效，对缓解扁桃体发炎引起的喉咙疼痛、红肿等症状有一定帮助。菊花性微寒，具有疏散风热、清肝明目的作用，适合风热感冒或温病初起、发热、微恶风寒、头痛、目赤肿痛等症状的人饮用。金银花性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用，适合外感风热或温病初起、发热、微恶风寒、口渴、咽痛等症状的人饮用。
需要注意的是，脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜饮用菊花或金银花泡水，以免加重症状。此外，菊花和金银花泡水的功效有限，不能替代药物治疗。如果扁桃体发炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下使用药物治疗。
