鼻骨骨折患者术后饮食禁忌有忌辛辣刺激食物、避免过硬食物、远离油腻食物、慎食海鲜类、减少饮酒等。
1.忌辛辣刺激食物
如辣椒、花椒、芥末等，这类食物会刺激鼻腔黏膜，加重局部充血、水肿，影响骨折愈合，还可能引发鼻腔分泌物增多，增加感染风险。
2.避免过硬食物
像坚果、甘蔗、排骨等，咀嚼过硬食物时，面部肌肉活动幅度大，可能牵拉鼻部，影响骨折复位及愈合，甚至导致再次移位。
3.远离油腻食物
如油炸食品、动物内脏等，油腻食物不易消化，可能引起胃肠不适，影响营养吸收，不利于身体恢复，且可能加重鼻腔分泌物黏稠度。
4.慎食海鲜类
部分患者可能对海鲜过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，影响术后恢复，还可能掩盖伤口异常情况。
5.减少饮酒
酒精会扩张血管，加重鼻腔充血，影响伤口愈合，还可能与术后所用药物发生不良反应。
