甲状腺结节病人吃什么好
甲状腺结节患者可多吃高热量、高蛋白、高维生素B群的食物,适当补充碘,避免食用卷心菜、萝卜、豌豆、花生、大豆、木薯、核桃等可能引起甲状腺肿的食物。
1.热量:因为甲状腺机能亢进,会使身体新陈代谢率提高,所以每天可增加所需的热量。
2.蛋白质:可以增加蛋白质的量,如肉类、蛋、牛奶等。
3.维生素:因为热量提高,所以维生素B群需求也增加,要注意补充。
4.碘:为甲状腺素之成分,甲状腺机能亢进者给予碘化合物,可以增加甲状腺素贮存量并减少释出,但是过量会影响抗甲状腺素治疗。碘一般需求量:成年男性为120~165μg,成年女性为100~115μg。若为孕妇则要增加10~15μg。若为哺乳妇女则要增加25μg的量。食物中来源:海带、海产为其主要来源,另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。
5.避免刺激性食物:如茶、咖啡、香烟、酒。
此外,甲状腺结节患者应避免食用以下食物:
1.卷心菜:长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺结节。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物,可以影响碘化物的氧化,使甲状腺激素合成受到影响,继而引起甲状腺代偿性增大。
2.萝卜:萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质,有引起甲状腺肿的作用。
3.豌豆和花生:长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺结节,它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质,此种物质有致甲状腺肿的作用。
4.大豆:久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收,使甲状腺激素在粪便中丢失增多,继而引起甲状腺激素的相对不足。
5.木薯:木薯是一种根类食物,食用后容易导致甲状腺肿,要尽量少吃。
6.核桃:长期食用核桃有可能引起甲状腺结节,核桃中含有大量的生甲状腺肿的物质,会引起甲状腺结节。
总之,甲状腺结节患者的饮食应根据个人情况进行调整。如有需要,建议咨询医生或营养师的意见。



