呛奶时，家长应先侧卧拍背，必要时采取急救措施并及时送医，同时注意正确喂奶，特殊情况需特殊处理。
一、清理口腔
当发现新生儿呛奶时，首先应立即将其侧卧，用空心掌拍其后背，帮助奶液咳出。如果奶液已经进入气管，导致呼吸困难，家长应分秒必争，立即采取急救措施——头低脚高位，用食指和中指压在患儿剑突两侧，快速向上向后冲击压迫，利用冲击所产生的向上压力，将异物排出。在进行急救的同时，家长应拨打急救电话，或尽快将患儿送往医院。
二、及时就医
如果宝宝呛奶后出现呼吸急促、脸色发紫等异常情况，家长应立即带其就医，进行详细的检查和治疗。医生可能会建议进行胸部X光检查，以确定肺部是否有呛入的奶液或其他异物。如果肺部有炎症或感染，医生会根据具体情况给予相应的治疗，如使用抗生素等。
三、正确喂奶
为了预防呛奶，家长在喂奶时应注意以下几点：
1.控制喂奶速度：如果是母乳喂养，可以用手指夹住乳头控制奶液的流出速度；如果是奶瓶喂养，要选择合适的奶嘴，避免奶嘴孔过大。
2.注意喂奶姿势：喂奶时，宝宝的头部应略高于身体，避免仰卧喂奶。
3.避免干扰：喂奶时应保持环境安静，避免宝宝分心。
4.及时拍嗝：喂奶后，应将宝宝竖着抱起，轻轻拍打其背部，帮助排出胃内气体，减少呛奶的发生。
四、特殊情况处理
1.早产儿：由于早产儿的吸吮和吞咽能力尚未完全发育成熟，更容易发生呛奶。因此，家长在给早产儿喂奶时应更加小心，喂奶后要及时拍嗝，并采取侧卧位，以防止奶液反流。
2.有呼吸道疾病的宝宝：如果宝宝患有感冒、肺炎等呼吸道疾病，会导致呼吸道黏膜充血、水肿，增加呛奶的风险。因此，在宝宝患病期间，家长要更加注意喂奶的方式和频率，避免呛奶。
3.过敏体质的宝宝：有些过敏体质的宝宝对牛奶蛋白等食物过敏，可能会出现呛奶、呕吐、腹泻等症状。如果宝宝有过敏史，家长在给其选择奶粉时应特别注意，尽量选择水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。
总之，呛奶是新生儿时期常见的一种意外状况，家长在遇到这种情况时不要惊慌，应立即采取正确的急救措施，并及时带宝宝就医。同时，家长在平时喂奶时要注意正确的喂奶姿势和方法，控制喂奶速度和量，避免宝宝呛奶。
