小儿腹泻能吃什么食物
小儿腹泻期间,适宜的食物种类包括清淡易消化的谷类食物如大米粥、小米粥、软烂面条,优质蛋白质食物如鸡蛋羹、清蒸鱼肉,蔬菜水果如具有收敛止泻作用的苹果和有助于肠道恢复的胡萝卜泥;食物烹饪应尽量采用蒸煮炖的方式,控制盐、糖及辛辣刺激性调料的使用;特殊人群需注意,年龄较小的婴儿继续母乳喂养,添加辅食要谨慎,有食物过敏史的孩子要严格避免过敏食物,腹泻严重的孩子要少量多次进食,适当增加口服补液盐摄入,并及时就医治疗。
一、小儿腹泻期间适宜食物种类
1.清淡易消化的谷类食物:如大米粥、小米粥等,这类食物富含碳水化合物,能为孩子提供能量,且容易被消化吸收,可减轻肠胃负担。面条也是不错的选择,煮得软烂一些,孩子食用后能补充体力。
2.优质蛋白质食物:鸡蛋羹富含优质蛋白质,且易于消化,能帮助孩子补充因腹泻流失的营养。鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质,脂肪含量相对较低,清蒸的方式烹饪后营养丰富又容易消化。
3.蔬菜水果类:苹果是一种适合腹泻患儿的水果,苹果中含有的果胶能吸附肠道内的水分,起到收敛止泻的作用。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素,可做成胡萝卜泥给孩子吃,有助于肠道恢复。
二、食物的烹饪方式
1.尽量采用蒸煮炖的方式:这些烹饪方式能最大程度地保留食物的营养成分,且使食物质地软烂,易于孩子消化。比如蒸南瓜、炖豆腐等,避免采用油炸、油煎等方式,这类方式制作的食物油腻,会加重孩子肠胃负担。
2.控制调料的使用:减少盐和糖的添加,过多的盐会增加孩子肾脏负担,过多的糖可能会引起肠道渗透压改变,加重腹泻。同时,避免使用辛辣、刺激性的调料。
三、特殊人群注意事项
1.年龄较小的婴儿:对于还在吃母乳的婴儿,应继续母乳喂养,母乳中含有丰富的免疫球蛋白和营养物质,有助于孩子恢复。对于已经添加辅食的婴儿,辅食的添加要更加谨慎,遵循由少到多、由稀到稠的原则,可适当增加米粉等易消化辅食的摄入。
2.有食物过敏史的孩子:如果孩子对某些食物过敏,在腹泻期间更要严格避免食用这些过敏食物,以免加重腹泻或引发其他过敏症状。比如对牛奶蛋白过敏的孩子,应避免食用含牛奶蛋白的食物。
3.腹泻严重的孩子:如果孩子腹泻严重,出现脱水症状,除了及时就医治疗外,在饮食上要注意少量多次进食,避免一次进食过多引起呕吐。可适当增加口服补液盐的摄入,以补充水分和电解质。



