小儿腹泻要注意哪些饮食

小儿腹泻饮食总体原则是易消化、清淡、营养丰富，以减轻肠道负担、补充营养和水分。不同阶段饮食建议不同，初期母乳喂养按需喂，人工喂养可稀释奶粉或换低/无乳糖奶粉，已加辅食的暂停新辅食，选易消化食物；缓解期渐增食物种类和量，吃软面条、蔬菜泥、苹果泥等；恢复期恢复正常饮食，保证营养均衡，吃鸡蛋羹、清蒸鱼肉等。饮食禁忌包括高糖、高脂、辛辣刺激和生冷食物。特殊人群如过敏体质小儿要避免过敏食物，早产儿或低体重儿饮食调整更谨慎，有慢性疾病的小儿需结合原发病调整饮食。

一、小儿腹泻饮食总体原则

小儿腹泻时，肠道消化和吸收功能减弱，饮食应以易消化、清淡、营养丰富为总体原则，以减轻肠道负担，同时补充身体所需的营养和水分，促进肠道功能恢复。

二、不同阶段饮食建议

1.腹泻初期

母乳喂养的婴儿：继续按需喂养母乳，因为母乳易于消化，且含有免疫球蛋白等营养成分，有助于增强婴儿抵抗力，同时能为婴儿提供足够的水分和营养。

人工喂养的婴儿：可将奶粉适当稀释，降低奶粉浓度，减轻肠道消化负担。也可考虑暂时更换为低乳糖或无乳糖的配方奶粉，以避免乳糖不耐受加重腹泻症状。

已经添加辅食的小儿：应暂停添加新的辅食，选择一些易消化的食物，如小米粥、山药粥等。小米具有健脾和胃的作用，山药富含淀粉酶等物质，有助于消化吸收。

2.腹泻缓解期

逐渐增加食物的种类和量，但仍要保持清淡易消化。可以给小儿吃一些软面条，面条富含碳水化合物，能为身体提供能量，且容易消化。还可以适量添加一些蔬菜泥，如胡萝卜泥、南瓜泥等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强小儿免疫力。

可以吃一些苹果泥，苹果中含有果胶和鞣酸，具有收敛止泻的作用。制作时，将苹果洗净、去皮、去核，切成小块后蒸熟或煮熟，再用勺子压成泥状即可。

3.腹泻恢复期

可恢复正常饮食，但要注意食物的均衡搭配，保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入。可以给小儿吃一些鸡蛋羹，鸡蛋富含优质蛋白质，容易被小儿消化吸收。

适当增加一些肉类食物，如鱼肉、鸡肉等，但要注意烹饪方式，避免油炸、油煎，可采用清蒸、炖煮等方式，以保证食物的清淡易消化。

三、饮食禁忌

1.高糖食物：糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食物在肠道内会引起高渗性的消化液分泌，加重腹泻症状，同时还可能导致肠道产气增多，引起腹胀。

2.高脂食物：油炸食品、肥肉等高脂食物不易消化，会增加肠道负担，加重腹泻。而且脂肪在肠道内会抑制肠道蠕动，不利于肠道功能的恢复。

3.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣刺激性食物会刺激肠道黏膜，加重肠道炎症，使腹泻症状加重，应避免给小儿食用。

4.生冷食物：冰淇淋、生鱼片等生冷食物会刺激肠道，导致肠道蠕动加快，加重腹泻，同时还可能引起肠道痉挛，导致腹痛。

四、特殊人群注意事项

1.过敏体质小儿：如果小儿对某些食物过敏，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，在腹泻期间更要避免食用这些食物，以免引发过敏反应，加重腹泻症状。家长应仔细观察小儿的饮食反应，如有过敏症状应及时就医。

2.早产儿或低体重儿：这类小儿的肠道功能相对较弱，腹泻时饮食调整应更加谨慎。在腹泻初期，可能需要在医生的指导下进行喂养，必要时可能需要使用特殊的配方奶粉或营养补充剂，以保证其营养需求。

3.有慢性疾病的小儿：如患有先天性心脏病、糖尿病等慢性疾病的小儿，腹泻时除了遵循上述饮食原则外，还需要根据原发病的情况进行饮食调整。例如，糖尿病小儿需要注意控制碳水化合物的摄入量，避免血糖波动。家长应密切关注小儿的病情变化，如有异常应及时与医生沟通。