乳腺癌化疗后吃什么好得快

乳腺癌化疗后饮食给出建议，总体原则是营养均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪按一定比例摄入，且选择易消化食物；具体食物选择包括优质蛋白质食物如瘦肉、蛋类等，富含维生素和矿物质的蔬果、坚果，富含膳食纤维的全谷物、菌菇类等；特殊人群需注意，年龄较大患者注重食物软烂、补充钙和维生素D，糖尿病患者控制碳水、选低升糖指数食物，高血压患者减盐增钾，肠胃功能弱患者避免生冷产气食物、少食多餐；饮食上建议少食多餐、合理搭配食物保证营养均衡，同时注意饮食卫生防感染。

一、乳腺癌化疗后饮食总体原则

1.营养均衡：保证摄入各类营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。碳水化合物应占总能量的50%65%，可选择全谷物如糙米、全麦面包等，为身体提供持久能量；蛋白质占15%20%，是修复身体组织的重要物质；脂肪占20%30%，以不饱和脂肪为主。

2.易消化：化疗可能会影响消化系统功能，选择易消化的食物，减轻肠胃负担。避免食用油炸、辛辣、油腻等刺激性食物。

二、具体食物选择

1.优质蛋白质食物

瘦肉：如鸡肉、鱼肉、牛肉等，富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。鱼肉中的不饱和脂肪酸，如欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于身体恢复。

蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需的多种氨基酸，且消化吸收率高。

豆类及豆制品：如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等，富含植物蛋白，同时含有异黄酮等生物活性物质，具有一定的抗癌作用。

奶类：牛奶、酸奶等富含蛋白质、钙等营养素。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，改善消化功能。

2.富含维生素和矿物质的食物

新鲜蔬菜：西兰花、胡萝卜、菠菜、西红柿等蔬菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减轻化疗药物对身体的损伤。西兰花中的萝卜硫素具有抗癌活性，可抑制癌细胞的生长和扩散。

水果：苹果、橙子、草莓、猕猴桃等水果含有丰富的维生素和矿物质。柑橘类水果中的类黄酮具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高身体免疫力。

坚果：杏仁、核桃、腰果等坚果富含维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质。维生素E是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受氧化应激的损伤。

3.富含膳食纤维的食物

全谷物：除了提供能量外，全谷物中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。

蔬菜和水果：其含有的膳食纤维有助于维持肠道正常功能，降低心血管疾病的风险。

菌菇类：香菇、木耳等菌菇类食物富含膳食纤维和多糖体，具有调节免疫系统、抗肿瘤等作用。

三、特殊人群注意事项

1.年龄较大患者：随着年龄增长，身体机能下降，消化功能减弱。饮食上应更加注重食物的软烂程度，可将食物加工成碎末、糊状或煮得更久一些。同时，适当增加富含钙和维生素D的食物摄入，预防骨质疏松。

2.合并其他疾病患者：

糖尿病患者：需要严格控制碳水化合物的摄入量，选择低升糖指数的食物，如全麦面包、荞麦面等。同时，要注意监测血糖，根据血糖情况调整饮食。

高血压患者：减少钠盐的摄入，避免食用腌制食品和高盐调味品。增加富含钾的食物摄入，如香蕉、土豆等，有助于降低血压。

3.肠胃功能较弱患者：避免食用生冷食物和容易产气的食物，如洋葱、豆类等。可以采取少食多餐的方式，减轻肠胃负担。必要时，可在医生的指导下补充消化酶等药物。

四、饮食建议

1.少食多餐：化疗后患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，少食多餐可以减轻肠胃负担，同时保证营养的摄入。

2.合理搭配：在每餐中合理搭配各类食物，保证营养均衡。例如，一顿饭可以包含一份蛋白质食物、两份蔬菜和一份主食。

3.注意饮食卫生：化疗后患者免疫力较低，容易受到感染。因此，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，防止肠道感染。