开放性骨折患者身体恢复需要充足营养，可以选择吃高蛋白食物、富含维生素的食物、含钙丰富的食物等。
1.高蛋白食物
蛋白质是身体修复组织的重要原料。瘦肉（如鸡肉、牛肉、猪肉）、鱼类（如鲈鱼、鳕鱼）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋）、奶类（牛奶、酸奶）以及豆类（黄豆、黑豆）及其制品都富含优质蛋白，能促进骨折愈合和伤口恢复。
2.富含维生素的食物
维生素C可促进胶原蛋白合成，有助于伤口愈合，如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果以及青椒、西兰花等蔬菜都含有丰富的维生素C。维生素D能促进钙的吸收，可适当食用动物肝脏、蛋黄，同时多晒太阳，让身体自行合成维生素D。
3.含钙丰富的食物
钙是骨骼的主要成分，骨折后需增加钙的摄入。牛奶、虾皮、海带、豆制品等都是不错的选择。
开放性骨折患者在饮食调理的同时，要遵循医嘱进行治疗和康复训练。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合和身体恢复。若出现伤口红肿、疼痛加剧等异常情况，应及时就医，还可以遵医嘱服用布洛芬、吲哚美辛、头孢克肟等药物消炎止痛。
