一般没有胆固醇高少吃的10类食物这一说法，胆固醇高少吃的食物有动物内脏、蛋黄、海鲜类、油炸食品、奶油蛋糕等。
1.动物内脏
如猪肝、猪肾、鸡心等，这类食物胆固醇含量极高，每100克动物内脏胆固醇含量常在200毫克以上，过量食用会使血液中胆固醇水平进一步升高。
2.蛋黄
鸡蛋、鸭蛋等蛋类的蛋黄中胆固醇含量丰富，一个鸡蛋黄约含200毫克胆固醇，高胆固醇人群应控制每日摄入量，避免过多食用。
3.海鲜类
像虾、蟹、鱿鱼等，部分海鲜胆固醇含量不容小觑，过多食用不利于胆固醇控制。
4.油炸食品
如炸鸡、薯条等，富含饱和脂肪和反式脂肪酸，会促进肝脏合成更多胆固醇，增加心血管疾病风险。
5.奶油蛋糕
含有大量动物奶油、黄油等，脂肪含量高，易导致胆固醇升高。
