甘油三酯高的人需选择健康饮食，如多摄入单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸、膳食纤维，控制碳水化合物和酒精摄入量，避免饱和脂肪和反式脂肪，注意饮食均衡和多样性。同时，还应控制体重、增加运动量。
1.选择单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸：这些健康的脂肪可以帮助降低甘油三酯水平。例如，橄榄油、鱼油、坚果和种子等食物富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
2.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平，从而有助于降低甘油三酯水平。例如，全麦面包、燕麦、豆类、蔬菜和水果等食物富含膳食纤维。
3.控制碳水化合物的摄入量：过多的碳水化合物可以转化为甘油三酯，因此需要控制碳水化合物的摄入量。建议选择复杂碳水化合物，如全麦面包、燕麦、豆类和蔬菜，而避免过多的简单碳水化合物，如白面包、糖果和甜点。
4.限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入：这些不健康的脂肪可以增加甘油三酯水平。建议避免食用高脂肪的肉类、奶制品、油炸食品和热带油脂等食物。
5.控制饮酒量：饮酒可以增加甘油三酯水平，因此需要控制饮酒量。建议男性每天饮酒不超过两杯，女性每天饮酒不超过一杯。
总之，甘油三酯高的人应该选择健康的饮食，包括富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸、膳食纤维的食物，控制碳水化合物和酒精的摄入量，避免饱和脂肪和反式脂肪的摄入。此外，还应该注意饮食的均衡和多样性，以及控制体重和增加运动量等。如果甘油三酯水平仍然较高，可能需要考虑药物治疗。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗